Traditions culinaires en Europe

 

Traditions culinaires et idées de recettes par pays

 
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Lectures utiles au Centre de documentation

 
recettes européennes
 
Recettes européennes : A chaque pays, sa spécialité
La gastronomie est une partie intégrante du patrimoine culturel d’un pays. Elle raconte par ce biais l’influence des peuples qui ont, à travers les siècles, façonné l’histoire et l’identité d’une nation.
L’Union européenne comprend 27 pays membres et autant de traditions culinaires différentes qui nous offrent
d’innombrables possibilités de découvertes gustatives.
Ce livret présente une recette traditionnelle ou une spécialité typique de chaque pays, ainsi que quelques informations sur les traditions culinaires spécifiques à chaque Etat.
Centre d'information sur les institutions européennes - 2012
Télécharger le livret recettes europeennes - PDF (12.03 Mo)
 
 

Quelques livres sur les traditions culinaires et recettes de cuisine de pays européens
Liste livres traditions culinaires-recettes de cuisine - PDF (120.58 Ko)

 

Photo du mois

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L'agenda européen


    • 28 juin 2017

      Inauguration des Bancs de l'Europe

    • La ville de Strasbourg vous invite à l'inauguration des Bancs de l'Europe le mercredi 28 juin sur le quai Ernest Bévin à 17h. Ce sera l'occasion pour l'association Strasbourg pour l'Europe de présenter leurs nouvelles œuvres d'art européenne conçues pour leur projet les Bancs de l'Europe par des designers venus de toute l'Europe.
    • 23 juillet 2017

      Visite guidée du quartier européen

    • A 15h. Rendez-vous au pied des escaliers devant le Conseil de l’Europe, avenue de l’Europe. La visite proposée permettra de s’attarder devant le Conseil de l’Europe, la Cour européenne des Droits de l’homme, le Parlement européen, Arte… pour approfondir leurs histoires et leurs fonctions.
      Inscription au 03 68 00 09 10 ou lieudeurope@strasbourg.eu


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27 juin

Le décès de Pierre Pflimlin